{"id":170,"date":"2016-03-01T12:28:20","date_gmt":"2016-03-01T11:28:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.elciclobcn.com\/es\/?p=170"},"modified":"2016-06-12T13:17:54","modified_gmt":"2016-06-12T11:17:54","slug":"la-castanya","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elciclobcn.com\/es\/2016\/03\/01\/la-castanya\/","title":{"rendered":"Mis l\u00e1mparas en La Castanya"},"content":{"rendered":"<p>Uno de nuestros restaurantes favoritos es <strong>La Castanya<\/strong> en la singular Calle Escudellers n\u00famero 30 \u00a0y ahora a\u00fan m\u00e1s porque recientemente han cambiado toda la iluminaci\u00f3n y ahora son mis l\u00e1mparas que iluminan las mesas y la barra. En total he hecho <strong>24 l\u00e1mparas<\/strong>\u00a0dentro del proyecto &#8216;<strong>Bicicletas que vieron la luz<\/strong>&#8216; para este local, 14 para el sal\u00f3n y otras 10 para la barra.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-172\" src=\"http:\/\/www.elciclobcn.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/06\/lacastan13.jpg\" alt=\"lacastan13\" width=\"640\" height=\"427\" \/><\/p>\n<p>La Castanya es un restaurante para disfrutar de una excelente <strong>cocina tradicional<\/strong> en un <strong>ambiente distendido, cercano y acogedor<\/strong>. La cocina es un escaparate abierto a la calle Escudellers y no pasa desapercibida para turistas y locales que actualmente construyen esta identidad colectiva tan vital, interracial y multicultural de Barcelona.<\/p>\n<p>Regentado por Matteo y Nico, chefs de acumulan un importante historial de formaci\u00f3n y experiencia en las grandes cocinas europeas. La oferta gastron\u00f3mica toma la base de las <strong>recetas tradicionales<\/strong> de la familia convertidas en una selecci\u00f3n de tapas y platillos con una <strong>presentaci\u00f3n novedosa<\/strong> de la que destacamos el \u201cpescado punky\u201d y la croqueta de ossobuco.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-175\" src=\"http:\/\/www.elciclobcn.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/06\/lacastan21.jpg\" alt=\"lacastan21\" width=\"640\" height=\"427\" \/><\/p>\n<p>El local cuenta con una larga barra en la entrada donde compartir el &#8216;showcooking&#8217;. Un espacio destinado a la elaboraci\u00f3n, emplatado y degustaci\u00f3n de alguna de las especialidades gastron\u00f3micas a la vista del comensal.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-173\" src=\"http:\/\/www.elciclobcn.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/06\/lacastan17.jpg\" alt=\"lacastan17\" width=\"640\" height=\"427\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-174\" src=\"http:\/\/www.elciclobcn.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/06\/lacastan19.jpg\" alt=\"lacastan19\" width=\"640\" height=\"427\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uno de nuestros restaurantes favoritos es La Castanya en la singular Calle Escudellers n\u00famero 30 \u00a0y ahora a\u00fan m\u00e1s porque recientemente han cambiado toda la iluminaci\u00f3n y ahora son mis l\u00e1mparas que iluminan las mesas y la barra. 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